Menu Carré Sud

Menu proposé au tarif de 2 plats 33.50 € - 3 plats 39.50 €

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Restaurant Carré Sud, Patricia et Nicolas CABALLERO, 55 avenue de la Gare, 42210 Montrond les Bains Reserver

Menu Carré Sud

Mise en bouche
*****
Terrine de foie gras de canard en nougat et confit de figues
Ou
Bonbon de saumon gravelax en kadaïf dariole céleri et vanille, julienne de pommes granny
*****
Pavé de sandre rôti en écailles de sac bardin crème de Noilly Prat
Ou/Et
Tournedos de cuissot de cerf de chez Berthet en cuisson douce aigre douce de groseille
*****
Fromages affinés par les caves Mons
Ou
Fromage blanc du Gaec de St Romain le Puy
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Dessert
*****
Les mignardises

2 plats 33.50 € - 3 plats 39.50 €

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