Menu Découverte

Menu proposé au tarif de 27.50 €

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Restaurant Carré Sud, Patricia et Nicolas CABALLERO, 55 avenue de la Gare, 42210 Montrond les Bains Reserver

Menu Découverte

Mise en bouche
*****
Nems de fourme de Montbrison, poire poché au vin rouge
Ou
Carpaccio de truite aux huiles parfumées, guacamole d’avocat
*****
Dos de lieu noir en croute de noisette, émulsion citron
Ou
Cocotte de joue de porc en carbonade, pulpe de rutabaga
*****
Fromages affinés par les caves Mons
Ou
Fromage blanc du Gaec de st Romain le Puy
*****
Dessert
*****
Les mignardises

27.50 €

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