Menu Découverte

Le Tartare de Saint-Jacques Vanille et Fruit de la Passion, baies roses et pickles colorés de betteraves
ou
Le Cappuccino Panais, céleri boule, céleri branche, granola et émulsion menthe camomille
ou
L’aumônière végétale Farce de gambas et légumes de saison, coriandre et bouillon gingembre
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Le Turbot Filet grillé,céréales et légumineuses herbacés, sauce sésame
ou
Le Veau Déclinaison autour du Veau, Jus court-badiane et légumes de saison
ou
Le Tivagui’s Bowl Notre plat végétarien
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Planche de fromage
ou
Fromage blanc
ou
Nos Glaces et Sorbets Maison coupe 3 boules
ou
Coco Tonka d’automne Tartelette chocolatée aux notes fumées de fèves Tonka, Amandes et Caramel 10 euros