Menu Saint Valentin


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Menu Saint Valentin
65 euros hors boissons

ENTREES
Minestrone de homard, légumes croquants, consommé au gingembre
Ou
Gougeonnettes de grenouilles panées, flan d’ail, sauce Persil
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PLATS
Médaillon de Volailles farcis au foie gras, MorilleSS
Ou
Lotte nacrée et son risotto aux petits légumes glacés
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Assortiment de fromages affinés Mons ou fromage blanc
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DESSERTS
Poire pochée au vin rouge épicé, sorbet crémeux au fromage blanc, tuile de grué de cacao et financier pistaches
Ou
Crousti-fondant au lait et noisettes

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