Carte du restaurant

Soupe blanche retour de fôret - 17 euros

Ravioles de homard légumes oubliés sauce homard - 20 euros

Terrine de foie gras d’Auvergne, chutney pomme-coing - 19 euros

Saint Jacques snackées, petits légumes sauce Jasmin -19 euros

Nos poissons et plat végétarien

Pavé de Bar rôti assortiment de légumineuses jus de viande - 26 euros

Dorade vapeur légumes de saison sauce vin blanc - 26 euros

Poisson inspiration selon la pêche - 26 euros

Plat Végétarien selon inspiration du chef - 19 euros

Nos viandes

Pavé de biche de Haute-Rivoire- potimarron- poêlée forestière- jus de biche - 26 euros

Filet de lièvre -carotte-chou- sauce chocolat - 26 euros

Médaillon de poularde farcie,-chou -panais - jus de veau - 26 euros

Tartelette ganache choco-cèpes de chez Weiss - 11 euros

Entremet aux fruits ananas-kiwi-passion-citron - 11 euros

Ananas rôti -brioche perdue-agrumes - 11 euros

Parfait glacé à la châtaigne - 11 euros

Coupe glacée Maison - 8 euros
pour les parfums demander à Eric